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      番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋應該怎么做?

      作者: 17know 分類: 發布時間: 2019-01-05
        番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋應該怎么做?
       
        食材:
       
        番茄3個,雞蛋2個,蒜頭1顆
       
        鹽1茶匙,花生油30ml
       
        步驟:
       
        1.蛋打入碗里,加1/2茶匙鹽,混合打散。
       
        2.每個番茄豎著分別切成8塊。
       
        3.蒜頭拍扁。
       
        4.鍋里放油約20ml燒熱,倒入雞蛋,小火炒至凝結,用鍋鏟把雞蛋攪成小塊,盛起備用。
       
        5.放入剩下的油,大火燒熱,放入蒜頭爆香。
       
        6.倒入番茄爆炒,加入1/2茶匙鹽和雞精,繼續不斷翻炒。
       
        7.待番茄炒至軟身出汁,倒入雞蛋混合,炒制約1分鐘即可。

      番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋應該怎么做?

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