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      增肌必備!吃對健康餐,立瘦5斤!

      作者: 17know 分類: 發布時間: 2019-01-05
        先祝大家新的一年好呀!2018年立的flag都完成了嗎?2019的flag立好了嗎?
       
        不管怎樣,我先立為敬。新的一年,我想要減重10斤,練出馬甲線!
       
        大家都知道,“吃”其實對于健身有著至關重要的作用,只要你吃對了健康餐,瘦下來基本不是問題。
       
        所以,今天是一款適合冬天的暖湯,蛋白質含量非常高的雞胸肉丸湯。
       
        做好的丸子不僅可以煮湯,還能凍起來保存1-2個月,想吃的時候拿出來做個紅燒的、清蒸的丸子都不是問題。
       
        戳下面的視頻,看我們的制作步驟~
       
        不方便看視頻的話,往下翻,有圖文步驟噢~
       
        食材:雞胸肉400克
       
        制作過程
       
        雞胸肉用攪拌機攪碎,攪拌上勁。加入適量鹽、生姜碎、小蔥碎、1個雞蛋攪拌均勻。
       
        攪拌上勁的肉餡,用拇指和食指擠出一個丸子,用勺子弄下來下鍋里煮就好啦。
       
        丸子煮5分鐘,適量加點鹽。等它完全飄起來就可以了。大家還可以根據自己的口味往湯里加菜。小青菜、土豆、藕片什么的都可以哦~
       
        很多小伙伴都說自己不會做丸子,下水一煮就散了。其實原因很簡單,就是你的肉泥剁得不夠碎,沒有攪拌上勁。
       
        所以用手剁的話就會比較累了。如果是攪拌上勁了,基本什么都不加,他自己就能成型。
       
        還有很重要的有點就是要水開下鍋。當然啦,廚藝好的肌友們可以冷水下鍋,丸子口感更好哦
       
        丸子可以一次多做一點,煮好以后撈出控水,放進保鮮袋或者保鮮盒密封冷凍噢,1-2個月吃完就可以啦!
       
        做好的丸子是比較有嚼勁的,也沒有太柴。覺得口感不夠好的話,肌友們可以在做的時候往雞胸肉里面加山藥或者藕,這樣口感會好一點噢~
       
        一個人的話一次吃4-6個就足夠啦

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